Maślanka łagodna
Hypholoma capnoides
Dostępny jako
Kultury mateczne (szalka Petriego)
Grzybnia na trocinach
Grzybnia na kołkach
O szczepie
Jeden z nielicznych smacznych grzybów rosnących na drewnie iglastym. Tworzy kępy owocników o pomarańczowożółtych do ochrowych kapeluszach średnicy 2–6 cm, z blaszkami początkowo szarawymi, później fioletowobrązowymi. Ma łagodny smak i dobrze sprawdza się w zupach, sosach i potrawach duszonych — spożywamy go wyłącznie po obróbce termicznej.
To dobry wybór do szczepienia kołkami pniaków i kłód świerka lub sosny. Owocnikuje jesienią i zimą, przy łagodnej pogodzie także wczesną wiosną, i dobrze znosi chłód. Uwaga: przypomina trującą maślankę wiązkową (Hypholoma fasciculare), która ma siarkowożółte lub zielonkawe blaszki i gorzki smak — zbieraj tylko owocniki, których gatunku jesteś pewien.
Jak uprawiać
Przygotowanie
- Podłoże
- kostki: trociny drzew iglastych (świerk, sosna) z ok. 20% suplementacji, np. otrębami, sterylizowane; na zewnątrz: pniaki i kłody świerka lub sosny
- Dawka grzybni
- 1–2% na sterylizowanych trocinach
Etapy uprawy
Przerost (inkubacja)
- Temperatura
- 21–24°C
- Wilgotność
- 95–100%
- CO₂
- >5000 ppm
- Wymiana powietrza
- 0–1 na godzinę
Zawiązki
- Temperatura
- 8–15°C
- Wilgotność
- 95–100%
- Wymiana powietrza
- 4–8 na godzinę
- Światło
- 500–1000 lx
Zawiązki wywołuje ochłodzenie do 8–15°C.
Owocnikowanie
- Temperatura
- 10–18°C
- Wilgotność
- 90–95%
- CO₂
- <1000 ppm
- Wymiana powietrza
- 4–8 na godzinę
- Światło
- 500–1000 lx
Zbiory
Rzuty kępami przez chłodną porę roku. Na pniakach pierwsze owocniki pojawiają się zwykle po ok. 1–2 latach, potem co roku przez kilka sezonów.
Ważna uwaga: parametry uprawy zebraliśmy z doświadczeń praktykujących hodowców — to punkt wyjścia, nie gwarancja wyniku. Każda uprawa ma własne podłoże, mikroklimat i wyposażenie, a nawet niewielkie różnice potrafią wyraźnie zmienić plon. Dostosuj te wartości do swoich warunków.
Dostępne produkty
Ceny ustalamy indywidualnie — napisz, czego i ile potrzebujesz, a przygotujemy wycenę z kosztem dostawy.
Kultury mateczne (szalka Petriego)
- 1 szt.
Grzybnia na trocinach
- 5 l
Grzybnia na kołkach
6 × 30 mm
- 30 szt.
Chcesz zamówić tę grzybnię?
Napisz, czego potrzebujesz — odpowiemy z wyceną i terminem wysyłki.