Uszak gęstowłosy
Mun
Auricularia polytricha
Dostępny jako
Kultury mateczne (szalka Petriego)
Grzybnia na kołkach
O szczepie
Bliski krewny uszaka bzowego, uprawiany na dużą skalę w Azji. Ma grubsze, mięsistsze owocniki z aksamitnie owłosioną, szarobrązową spodni ą stroną i jeszcze wyraźniej chrupiącą konsystencją. W smaku łagodny, ceniony głównie za teksturę — świetnie sprawdza się w zupach, sałatkach i daniach z woka. Po wysuszeniu kurczy się, a po namoczeniu odzyskuje kształt.
Lubi wyższe temperatury niż uszak bzowy, dlatego dobrze plonuje latem i w ciepłych pomieszczeniach. Rośnie na sterylizowanych trocinach drzew liściastych z dodatkiem otrąb oraz na kłodach.
Jak uprawiać
Przygotowanie
- Podłoże
- kostki: trociny drzew liściastych (drobne i grubsze) z ok. 20% suplementacji, np. otrębami, sterylizowane; wilgotność ok. 60–65%; na zewnątrz: kłody drzew liściastych
- Dawka grzybni
- 1–2% na sterylizowanych trocinach
Etapy uprawy
Przerost (inkubacja)
- Temperatura
- 25–30°C
- Wilgotność
- 90–95%
- Czas trwania
- ok. 4–6 tygodni
- CO₂
- >5000 ppm
Zawiązki
- Temperatura
- 23–30°C
- Wilgotność
- 85–95%
- CO₂
- <2000 ppm
- Wymiana powietrza
- duża wymiana powietrza
- Światło
- 500–1000 lx
Zawiązki wywołuje nocny spadek temperatury przy wysokiej wilgotności.
Owocnikowanie
- Temperatura
- 23–30°C
- Wilgotność
- 85–95%
- CO₂
- <2000 ppm
- Wymiana powietrza
- duża wymiana powietrza
- Światło
- 500–1000 lx
Zbiory
- Liczba rzutów
- 3–5
- Odstęp między rzutami
- 2–3 tygodnie
Zbierać, gdy brzegi owocników zaczynają się falować. Między rzutami pozwolić podłożu lekko przeschnąć, a potem znów podnieść wilgotność.
Ważna uwaga: parametry uprawy zebraliśmy z doświadczeń praktykujących hodowców — to punkt wyjścia, nie gwarancja wyniku. Każda uprawa ma własne podłoże, mikroklimat i wyposażenie, a nawet niewielkie różnice potrafią wyraźnie zmienić plon. Dostosuj te wartości do swoich warunków.
Dostępne produkty
Ceny ustalamy indywidualnie — napisz, czego i ile potrzebujesz, a przygotujemy wycenę z kosztem dostawy.
Kultury mateczne (szalka Petriego)
- 1 szt.
Grzybnia na kołkach
6 × 30 mm
- 30 szt.
- 1000 szt.
Inne szczepy z rodzaju Auricularia
← Wszystkie szczepy
Chcesz zamówić tę grzybnię?
Napisz, czego potrzebujesz — odpowiemy z wyceną i terminem wysyłki.